Beim Food Special im Forum Food & Nachhaltigkeit holen wir die Kölner Gründer von SWARM Protein, der Insektenriegel, und NOMOO, der veganen Eiscreme auf die Bühne – es wird sicher ein leckerer und lehrreicher Abend!

Über SWARM Protein
SWARM Protein entwickelt innovative Sportnahrung mit qualitativ hochwertigem und nachhaltigem Protein aus Insekten. Ziel ist es, eine neuartige Proteinquelle auf dem westlichen Markt zu etablieren – genauso funktional wie konventionelle Proteinquellen, gleichzeitig aber viel nachhaltiger als Fleisch oder Molke.

Über NOMOO
NOMOO ist das erste vegane Bio-Eis, das nicht vegan schmeckt. Intensiv und lecker begeistert es einfach alle und vereint Geschmack, Design und Nachhaltigkeit. Aktuell wird NOMOO über Supermärkte und Gastronomien vertrieben. NOMOO beweist: Eis muss nicht aus tierischen Zutaten bestehen. Dadurch ist es nachhaltiger, gesünder und steigert das Tierwohl; es ist das Eis 2.0.