NIO, i cocktail in busta made in Italy

Name: NIO, i cocktail in busta made in Italy
Start: 2021-11-26T18:30:00+01:00
End: 2021-11-26T19:30:00+01:00

Universita Cattolica
Fri, Nov 26, 2021, 6:30 PM (CET)

About this event

NIO Cocktails è un'azienda italiana nata per portare nelle case degli italiani la cultura del mixology di alta gamma.

La startup è nata da un gruppo di giovani e visionari imprenditori che hanno deciso di stravolgere le abitudini di consumo degli alcolici, rendendolo accessibile a tutti. L'ispirazione è venuta dai fondatori di NIO Cocktails, Luca e Alessandro, durante una sera mentre ospitavano degli amici: portare a casa cocktail pronti da gustare e sapientemente realizzati, per migliorare le loro serate. Decisero così di indirizzare il prodotto ad una clientela più esigente e per fare ciò si affidarono ai migliori mixologist in circolazione e all'utilizzo dei migliori prodotti. L'obiettivo? Avere sempre la stessa esperienza, gli stessi marchi premium, gli stessi ingredienti di qualità, e la stessa gamma di cocktail che ti aspetti di trovare nei migliori bar del mondo. L'unica differenza è la necessità di aggiungere ghiaccio, non servono altre conoscenze specialistiche, ingredienti o strumenti da bar.

Per la qualità degli ingredienti e la creatività delle ricette si sono affidati a Patrick Pistolesi, figura di spicco nel mondo della mixology e sigillo di garanzia di tutte le creazioni. I cocktails sono prodotti artigianalmente secondo le ricette di Pistolesi, utilizzando i migliori spirits (vantano accordi con i più affermati produttori) e una filiera italianissima, nello stabilimento di proprietà di 1000 mq in provincia di Lodi. Ricette, packaging, risorse umane... è tutto made in Italy!

Speaker

Alessandro Palmarin

Nio Cocktails

Co-founder & Sales Director

Alessandro Palmarin è nato a Monza nel 1984 da genitori veneti. Studia economia e si laurea presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano.Durante gli studi inizia a lavorare in ruoli commerciali, rendendosi subito conto che è quello il settore lavorativo a cui si sente più affine.La prima esperienza professionale vede Palmarin nel Gruppo Calzedonia: si trasferisce a Bolzano, prima tappa…

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Alessandro Palmarin

Nio Cocktails

Alessandro Palmarin è nato a Monza nel 1984 da genitori veneti. Studia economia e si laurea presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano.Durante gli studi inizia a lavorare in ruoli commerciali, rendendosi subito conto che è quello il settore lavorativo a cui si sente più affine.La prima esperienza professionale vede Palmarin nel Gruppo Calzedonia: si trasferisce a Bolzano, prima tappa di un tour che lo porterà in giro per l’Italia, e dove sperimenta tutte le sfumature legate alla customer experience nel ruolo di retail area manager per il brand Intimissimi.Proprio in Intimissimi conosce Luca Quagliano: tra i due si instaura un rapporto di amicizia profondo che li porterà a condividere numerose avventure professionali. Dopo l’esperienza in Calzedonia, che lo ha portato a girare tutto il paese e a fare esperienza anche all’estero, decide di cambiare strada, passando prima per la consulenza e successivamente, entra in Levi’s. Qui la carriera di Alessandro si sviluppa fino a portarlo a svolgere il ruolo di Retail Manager. L’amicizia e la stima reciproca tra lui e Quagliano li vede lavorare nuovamente insieme: è la volta di Vodafone, attore della retail revolution: l’azienda doveva stravolgere il mondo legato al monomarca e, forte dei risultati ottenuti in Levi’s, Alessandro accetta di entrare in azienda per due anni e occuparsi dei 300 Vodafone store in Italia.Nel 2015 lascia Vodafone, chiamato da Swarovski Italia per assumersi la responsabilità dello sviluppo di tutto il canale monomarca, portando la propria filosofia retail che vede l’esperienza del consumatore sempre al centro delle scelte di brand: questo approccio costituisce una sorta di fil rouge di tutte le sue esperienze lavorative.Nel 2017 Alessandro e Luca iniziano a pensare all’idea di creare un cocktail premiscelato: i due si accorgono della difficoltà di avere nel proprio ambiente casalingo gli ingredienti giusti, nonché la capacità di miscelarli al meglio, per gustare un cocktail perfettamente realizzato senza interrompere l’atmosfera di una cena tra amici. NIO Cocktails nasce in risposta a questo desiderio, un progetto costruito sulla forte intesa e amicizia, oltre che dalla voglia di creare qualcosa insieme che cogliesse questa importante opportunità di mercato. Siamo alla fine del 2017.L’amicizia con Patrick Pistolesi, bartender italiano tra i 50 migliori al mondo, ha portato il sogno a realizzarsi e ad essere oggi sigillo di garanzia del brand firmando tutte le loro ricette. Un trend, quello dei ready to drink, interpretato in chiave italiana, con creatività ed eccellenza.

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