Guillermo se dedica a comercializar bebidas mexicanas en Estados Unidos a través de Vino from Mexico, empresa que representa a mas de 30 bodegas. Su nuevo negocio Vinicola Urbana fundada por Guillermo y el enologo Hugo D`Acosta es un viñedo en una azotea verde en el corazón del DF que, a través de un plan de negocios novedoso que incluye un restaurante, eventos del mundo del vino y una etiqueta propia. Lanzando recientemente cuatro vinos llamados Angel, Diana, Bellas Artes y Revolución!