Carmen y Marisol Guarderas son las fundadores de el Cafe de la Vaca, empresa familiar con mas de 20 años en el mercado nacional que se enfoca en recuperar y celebrar las recetas tradicionales serranas.
El Café de la Vaca no es solo una oferta gastronómica, es además un destino, una experiencia, un estilo de atención diferente y además una marca orgullosamente ecuatoriana.
