May 31, 2018, 4:30 – 6:30 PM (UTC)
Casa Marchetti, Piazza C.L.N., 248, Torino, 10121
Startup Grind Torino incontra l'eccellenza artigianale piemontese nel settore food insieme ad Alberto Marchetti, fondatore e mastro gelatiere dell'omonima gelateria oggi presente a Torino, Milano e Alassio. Ci troviamo il 31 maggio alle 18.30 in Casa Marchetti: non una semplice gelateria, ma un salotto, una cucina, un laboratorio aperto da Alberto nel cuore di Torino.
Startup Grind Torino incontra l'eccellenza artigianale piemontese nel settore food insieme ad Alberto Marchetti, fondatore e mastro gelatiere dell'omonima gelateria oggi presente a Torino, Milano e Alassio.
Alberto ha dedicato la sua vita al gelato: nato il giorno in cui il padre inaugurava una rinomata cremeria in provincia di Torino, ha trascorso poi la sua infanzia a stretto contatto con questo mondo innamorandosi del prodotto, delle sue materie prime, della sua ritualità e della sua gestualità.
In 13 anni di attività Alberto è riuscito ad infondere ogni giorno passione, ricerca e trasparenza nei propri prodotti seguendo una regola molto semplice ma rigorosa: o fai le cose buone, e bene, o niente. Oggi le gelaterie Alberto Marchetti sono un punto di riferimento nel Nord-Ovest per gli amanti gelato, con vari riconoscimenti e premi nonché una fruttuosa collaborazione con Slow Food.
Durante l'incontro parleremo con Alberto del suo percorso imprenditoriale, delle sfide che ha dovuto affrontare e delle prospettive di un brand sinonimo di qualità ed eccellenza piemontese.
L'appuntamento è per il 31 maggio alle ore 18.30 all'interno di Casa Marchetti, in Piazza C.L.N. 248: non una semplice gelateria, ma un salotto, una cucina, un laboratorio aperto da Alberto nel cuore di Torino.
Prenderemo in prestito per un paio d'ore il loro piano -1: i posti sono limitati, quindi è necessario registrarsi per poter partecipare. La serata sarà un'ottima occasione per ascoltare una storia di successo insieme alla community di riferimento degli innovatori torinesi, non mancare!
Ci vediamo lì :-)
Alberto Marchetti
Thursday, May 31, 2018
4:30 PM – 6:30 PM (UTC)
4:30 PM | Welcome |
5:00 PM | Fireside Chat |
6:00 PM | Networking |
Startup Grind Torino
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